PATATESLİ BAMYA YEMEĞİ

Patatesli bamyayı ilkkez bir arkadaşım yemeğe davet ettiğinde yemiştim.Gerçekten lezzetli ve bereketli oluyor.

MALZEMELER

500 gr bamya

2 adet patates

2 adet kuru soğan

3 adet domates

zeytinyağı

limon

tuz

su

YAPILIŞI

Bamyaların saplarını temizliyoruz.Limonlu ve tuzlu suda bekletiyoruz.(bu işlemi bamyaların sümüklenmemesi için yapıyoruz.)

Tencereye yağı ve soğanları koyup kavuruyoruz.Rendelediğimiz domatesleri de ekleyip onlarıda kavuruyoruz.Yemeklik doğradığımız patatesleri ve süzdüğümüz  bamyaları koyuyoruz ve hepsini bir süre kavuruyoruz.Suyunu,tuzunu ve 3-4 damla limon suyunuda ekleyip,bamyalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.